当前位置 首页 纪录片 《啤酒是如何酿成的》

啤酒是如何酿成的9.0

类型:纪录片 美国 0

主演:内详  

导演:内详  

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红云在线

剧情介绍

啤酒是如何酿造,不要乱七八糟的答案,要对提??

啤酒酿造工艺流程说明 -------------------------------------------------------------------------------- 麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽,而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽,还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽,慢慢炖煮后再干燥处理,它的颜色较黑,并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦
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