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剧情介绍

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元宵的名字叫糖球吗???

元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。 糖球也叫冰糖葫芦,糖球主要是青岛以及周边地区对冰糖葫芦的另一称呼。糖球主要是由山楂和白糖制作而成,当然也可以将山楂替换成其他水果,如草莓,猕猴桃,香蕉及圣女果等。

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