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当前位置 首页 喜剧片 《服务员》
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剧情介绍

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服务员的基本要求??

服务意识:服务员与客人的关系是服务与被服务的关系。作为一名餐厅服务员,要牢固地树立自觉为客人服务的观念和意识。服务意识是餐厅服务高度的服务自觉性的表现,是树立“客人永远是对的”思想的表现。 “客人第一”观念:“客人第一”观念就是把客人放在第一位。在餐厅服务中,消费者是宾,餐厅服务是主。 角色意识:餐厅服务员是餐厅的营业代表,服务员与客人之间的交往,就是餐厅与客人的交往,这就要求餐厅服务员。 延展阅读:餐厅服务员动作要求,操作要左手托盘,右手摆餐具,站在椅子右边按顺时针方向进行,摆件前后顺序不作统一规定,但要合理便捷、卫生。动作,要求快而不乱,步伐要稳。服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人

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